Gulașul este o mâncare clasică, adecvată practic în orice situație. Un gulaș ca la carte se face din rasol de mânzat din vite crescute liber. Sosul se face conform proporției de aur 2 părți de ceapă, una de carne, acoperit în supă de oase, îngroșat cu făină fără gluten și condimentată cu boia de ardei roșu. Cartofii fierți sunt tăiați cubulețe, ca să puteți mânca bine, chiar fără tacâmuri, direct din pachet, doar cu lingura.